Чайный сервиз: особенности. | Свадебный дневник - идеи для вашей свадьбы, свадьба своими руками, мастер-классы и свадебные фотосессии

Реальные свадьбы Галерея Сделай сам Идеи Палитра Новости моды
Skip to content

Требования к чайному сервизу

Современные требования к чайному сервизу

Родина этой посуды – Китай. Европейцы просто переняли моду на чайный набор: купить его стало возможным только в 17 столетии, когда купцы завезли фарфор вместе с чаем. Бум собственного производства в Европе и России пришелся на 19 век. Именно сервизы той поры приобрели небывалую популярность. А теперь красуются в качестве раритетов в частных и музейных коллекциях. Все это история. Но какие требования предъявляются конкретно сейчас к чайным сервизам?

Комплектация

Стандартный набор должен состоять из определенного перечня приборов. В современной трактовке это:

  • блюдца;
  • масленка;
  • молочник (сливочник);
  • сахарница;
  • тарелки десертные;
  • чайник под кипяток;
  • чайник под заварку;
  • чашки;
  • ваза для сладостей, блюдо для торта;
  • подставка под лимон;
  • розетка для варенья (не всегда прилагается).

Количество чайных пар

Наиболее частый стандарт – на 6 персон. Однако это не эталон, ведь купить чайный сервиз в Минске можно и на 2, 4 человека. Самый многочисленный вариант для бытового использования – набор на 16 персон. Но оптимальным считается на 12, поэтому он востребован больше. Единственное, что стоит запомнить: число пар в сервизе бывает только четным.

Размер чашки

Тут дело привычки: одни любят пить из мелкой посуды, другие – из большой. В то же время нужно учитывать: высшие сорта чая употребляют только из неглубоких изящных чашечек.

Форма и объем чайника

Заварник должен быть круглым, с плотно прилегающей крышкой, на которой обязательно располагается отверстие. Через него выходит пар, чтобы чай в момент заваривания не утрачивал аромат и не «задыхался». Носик чайника может прилегать к корпусу под углом в пределах 30 или 35 градусов, иметь высокую посадку. Самые оптимальные ручки для заварника – ассиметричные, обеспеченные упором для среднего или большого пальца. Это удобно при наклоне посуды: так тяжелый чайник не выскользнет из ладони.

Материал

Сегодня можно купить чайный набор, изготовленный из любого вида сырья – даже пластиковый. Чаще всего используются:

  • керамика (дает посуде низкую себестоимость, но высокую прочность);
  • фарфор и фаянс (для тонких сервизов – они дорогие, но легкие и надежные);
  • стекло (для наборов, ориентированных на повседневное использование – товар получается недорогим и доступным);
  • металл (это не только современная альтернатива – раньше заварники делали именно из такого материала).

Комментарии:

Добавить комментарий

(обязательно)